Poulet au basilic

Poulet au basilic

4.5 57 rating

Prep. 25 min

Total 2 h 30 min

6 portions

Ingredients

150 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 bouquet de basilic frais
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 c. à café de ras el-hanout
300 g de graine de couscous fines
80 g de raisins secs
2 filets de poulet coupés en deux
2 cuisses de poulet coupées en deux
500 g de patates douces coupées en morceaux
20 g de noix de coco râpée
80 g d'oignon
700 g d'eau
200 g de figues sèches
40 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 36.7 g

Calories 3425 kJ / 816 kcal

Fat 36.8 g

Fibre 11.5 g

Carbohydrates 84.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les herbes aromatiques 10 Recipes
France

You might also like...

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 min

Couscous de poulet

1 h 10 min

Poulet à la sauce épicée

50 min

Sauté de porc aigre-doux

1 h

Couscous de poulet

40 min

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

1 h 45 min

Poulet et riz aux sept-épices

35 min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 min

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

1 h

Sauté de porc à l'orange

1 h

Poulet tandoori

45 min

Curry de poulet express

30 min