Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- farine de blé, pour le plan de travail
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de farine de blé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 35 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
Le montage et la finition
- 800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
- 1 jaune d'œuf, battu
- 20 g de sucre en grains
- 30 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1279 kJ / 306 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 0.7 g
Alternative recipes
Jalousie aux pommes
1 godz. 25 min
Petits pains aux raisins
24hod.
Galette des rois à la crème d'amande
1óra 15p
Pastéis de nata
50p
Tartes au sucre et aux fruits d'été
1hod. 45min
Amandine aux abricots
1óra 30p
Briochettes feuilletées
2 Std. 45 Min
Roulé brioché aux fruits confits
3hod. 10min
Galette bressane
13h
Mille-feuille à partager
1hod. 45min
Brioche de Jeanne
4hod. 15min
Chouquettes
1óra