Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte feuilletée express
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La crème pâtissière
- 250 g de lait
- 25 g de farine de blé
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 5 g de sucre vanillé maison
- 35 g de sucre en poudre
- ½ c. à café d'eau de fleur d'oranger
Le montage et la finition
- 800 g d'abricots au sirop, en conserve (1 boîte)
- 1 jaune d'œuf, battu
- 20 g de sucre en grains
- 30 g d'amandes effilées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1279 kJ / 306 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 0.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Galette des rois à la crème d'amande
1h 15min
Crème pâtissière
15 Min
Terrine en mousse de fruits
4h 30min
Eclairs comme un Paris-Brest
1h 40min
Pain au lait façon chinois (Plaisir)
2h
Tartelettes amandine aux framboises
1 godz. 20 min
Paris-brest en bouchée
2h 35min
Délice chocolat-coco
1 godz. 30 min
Brioche suisse aux pépites de chocolat
6h 15min
Mille-feuille classique à la vanille
7u. 10min
Tarte tropézienne
3h