Escabeche de camarón

Escabeche de camarón

4.4 5 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

2 porciones

Ingredients

70 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
75 g de cebolla
70 g de chiles jalapeños en escabeche
245 g de champiñones
2 hojas de aguacate
2 ramas de tomillo fresco
½ cdita de pimienta molida
1 cdita de sal
65 g de vinagre
130 g de agua
300 g de camarones medianos crudos pelados, U-15

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 26 g

Calories 2112 kJ / 503 kcal

Fat 39 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA DEL DIARIO 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Sopa de verdolagas

50 min

Caldo loco huasteco

1 h

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35 min

Sopa de camarón y hoja santa

25 min

Pescado a la talla

40 min

Mole ligero de poblano y almendras

20 min

Salsa de chile manzano

10 min

Pollo en salsa de vino tinto con champiñones

45 min

Frijol con puerco

35 min

Ceviche peruano

30 min

Terrina de salmón

2 h

Relleno para pavo

1 h 15 min