Croissants de mantequilla

Croissants de mantequilla

3.3 64 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h 30 min

10 unidades

Ingredients

Masa

140 g de harina de repostería
150 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
30 g de azúcar
130 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
50 g de mantequilla Lurpak®

Vueltas

50 g de harina de fuerza
250 g de mantequilla en un bloque Lurpak®

Horneado

1 huevo
2 cucharadas de leche

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.69 g

Energy 1524 kJ / 565 kcal

Fat 26.15 g

Fibre 1.33 g

Carbohydrates 27.62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera - Vol. II 12 recipes
Spain

¡DE CINE! 14 recipes
Mexico

¡De cine! - Recetas de película 14 recipes
Spain

You might also like...

Lenguas de gato

40min

Galletas decoradas con caramelos

1h 30min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Filloas

1h

Masa de hojaldre clásica

7h

Crema de chocolate

2h 10min

Cheesecake con fresas

3h 35min

Mousse de chocolate blanco y fresa

2h 10min

Crema de chocolate con nueces

2h 10min

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1h 10min

Tarta de chocolate con dos texturas

1h 40min

Tarta de almendras

50min