Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3.7 41 ratings

Prep. 1 h 10 min

Total 3 h 35 min

18 unidades

Ingredients

Masa hojaldrada

300 g de harina de repostería
400 g de mantequilla muy fría (en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de fuerza
180 g de agua muy fría
1 cucharadita de sal

Formado y cocción

180 g de chocolate con leche
1 huevo batido (para pintar)
4 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Sodium 269.9 mg

Protein 4.1 g

Energy 1372 kJ / 328 kcal

Fat 22.3 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desayunos 11 recipes
Spain

Desayunos 11 recipes
Mexico

You might also like...

Magdalenas rellenas de chocolate

30min

Napolitanas de chocolate

6h 30min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min

Dorayakis con anko

1h

Xuxos de crema

1h 30min

Panecillos bretzel

5h 30min

Piononos de chocolate y fresa

30min

Tarta bombón de avellanas

7h

Croissants de mantequilla

5h 30min

Brownie rápido para dos

30min

Volcán de chocolate relleno de chocolate blanco

20min

Croissant de masa brioche hojaldrada

6h 40min