Crema conde bicolor

Crema conde bicolor

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porciones

Ingredients

1 diente de ajo
10 g de aceite de oliva
100 g de jitomate cortado en cuartos
550 g de frijoles bayos cocidos enlatados
600 g de agua
1 pizca de semillas de comino
½ cucharadita de sal fina
550 g de frijoles negros cocidos enlatados
1 ramita de epazote sólo las hojas y un poco más para decorar
tortillas de maíz cortadas en tiras y fritas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 44 g

Energy 2797 kJ / 666 kcal

Fat 6 g

Fibre 18 g

Carbohydrates 114 g

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