Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Relleno
- 200 g de queso panela
- 80 g de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 20 g de aceite de oliva
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos medianos
Salsa de chile piquín
- 585 g de tomate verde, asado
- 85 g de cebolla
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 cdita de chile piquín seco
- 2 cditas de sal gruesa
- 1 pizca de orégano
- 10 tortillas de maíz
- aceite vegetal, para freír
- crema ácida, para acompañar
- Nutrition
- per 1 pieza
- Calories
- 781 kJ / 186 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Bistec de res en salsa de chipotle
30 min
Enchiladas de pollo
40 Min
Salpicón de res
1h
Flautas de res
1h
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40 min
Pasta al poblano
35min
Enchiladas suizas
1h
Flautas ahogadas
1h
Taquitos de camarón al chipotle con tortillas de harina
15min
Rajas con queso
25 min
Panuchos de cochinita pibil
35min
Chilaquiles divorciados
1h