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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Caserecce risottate asparagi e ricotta
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
limone solo la scorza senza la parte bianca (preferibilmente biologico)½
-
di sale2 cucchiaino
-
di acqua740 g
-
di ricotta fresca scolata dal siero200 g
-
di scalogno a metà50 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di pasta secca integrale, tipo caserecce320 g
-
di asparagi a rondelle (peso lordo 350 g)150 g
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
521 kcal /
2180 kJ
Protein
16 g
Fat
27 g
Carbohydrates
57 g
Fibre
6 g
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