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Uova strapazzate con asparagi e bacon

Uova strapazzate con asparagi e bacon
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Prep. 10 min
Total 30 min
2 porzioni
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Ingredients

  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di pancetta a cubetti
    65 g
  • di asparagi verdi a rondelle (1 cm)
    100 g
  • di sale
    2 pizzichi
  • uova i tuorli e gli albumi separati
    3
  • di pepe nero macinato fresco a piacere
    4 - 6 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 376 kcal / 1570 kJ
Protein 20.12 g
Fat 31.99 g
Carbohydrates 1.8 g
Fibre 0.85 g

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