Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

3.5 6 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
350 gramů zeleného chřestu na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kolečka (0.5 cm)
10 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 růžové grapefruity šťáva a dužnina
½ čajové lžičky soli
1 špetka bílého pepře, mletého
2 čajové lžičky chia semínek
50 - 100 gramů baby špenátu očištěného a osušeného
40 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky nasekaných
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 polévková lžíce dýňových semínek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.1 g

Calories 1205 kJ / 288 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Vaječné sufflé s uzeným masem

40 min

Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou

1 h

Salát s chřestem a jahodami

1 h 35 min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 h

Italský velikonoční chléb

3 h 50 min

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1 h

Avokádovo-hráškový hummus

30 min

Celozrnný mangoldový quiche

1 h 30 min

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50 min

Pesto s mákem a chilli

10 min

Avokádový salát s brusinkami a vlašskými ořechy

10 min