Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

3.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
350 gramů zeleného chřestu na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kolečka (0.5 cm)
10 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 růžové grapefruity šťáva a dužnina
½ čajové lžičky soli
1 špetka bílého pepře, mletého
2 čajové lžičky chia semínek
50 - 100 gramů baby špenátu očištěného a osušeného
40 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky nasekaných
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 polévková lžíce dýňových semínek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.1 g

Calories 1205 kJ / 288 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí chilli salát s citrusy

25 min

Chřestový salát s mangem

35 min

Sýrový dort s bylinkami

2 h 20 min

Mandlové cihličky s olivami

No ratings

Triple RAW Tiramisu

4 h 30 min

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5 min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

No ratings

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 h 10 min

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

No ratings

Quinotto s krevetami a chřestem

30 min

Citrónový meringue páj

3 h

Středomořský zeleninový pekáč

50 min