Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

3.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
350 gramů zeleného chřestu na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kolečka (0.5 cm)
10 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 růžové grapefruity šťáva a dužnina
½ čajové lžičky soli
1 špetka bílého pepře, mletého
2 čajové lžičky chia semínek
50 - 100 gramů baby špenátu očištěného a osušeného
40 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky nasekaných
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 polévková lžíce dýňových semínek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.1 g

Energy 1205 kJ / 288 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Platýz s míchanou zeleninou v balíčku

1 h 15 min

Veganské čočkové palačinky

3 h 40 min

Květákový steak s pyré z máslových fazolí

25 min

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30 min

Houbové curry

50 min

Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce

35 min

Polévka z mladého česneku s uzeným lososovitým pstruhem a hráškem

No ratings

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35 min

Plněný lilek po orientálsku

1 h 20 min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 h

Masové kuličky s polentou

No ratings

Vydatný bramborový salát

2 h