Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

3.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
350 gramů zeleného chřestu na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kolečka (0.5 cm)
10 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 růžové grapefruity šťáva a dužnina
½ čajové lžičky soli
1 špetka bílého pepře, mletého
2 čajové lžičky chia semínek
50 - 100 gramů baby špenátu očištěného a osušeného
40 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky nasekaných
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 polévková lžíce dýňových semínek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.1 g

Energy 1205 kJ / 288 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 recipes
Czech Republic

You might also like...

Kuřecí chilli salát s citrusy

25 Min

Treska s citrusovým máslem

50 Min

Kopřivové placky s ovčím sýrem

2 Std. 20 Min

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

2 Std. 30 Min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30 Min

Řeřichová vitalita

5 Min

Hovězí na tamarindu s rýží

1 Std.

Papriky plněné quinoou s bylinkami

30 Min

Listový salát s jablky a čedarem

25 Min

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50 Min

Thajská polévka s krevetami

30 Min

Quinoa tabouleh

12 Std. 40 Min