Dattel-Mandel-Focaccia

Dattel-Mandel-Focaccia

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Prep. 20 min

Total 3 h 20 min

16 Stücke

Ingredients

Mandeln
100 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
260 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten
50 g
Datteln
100 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 550
500 g
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Salz
1 ½ TL
Sesam zum Bestreuen
3 EL
Fenchelsamen (optional) zum Bestreuen
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g

Energy 885 kJ / 211 kcal

Fat 8 g

Fibre 2.7 g

Carbohydrates 27 g

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