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Dattel-Mandel-Focaccia

Dattel-Mandel-Focaccia
4.5 50 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
16 Stücke
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Ingredients

  • Mandeln
    100 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    260 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten
    50 g
  • Datteln
    100 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    1 TL
  • Weizenmehl Type 550
    500 g
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Sesam zum Bestreuen
    3 EL
  • Fenchelsamen (optional) zum Bestreuen
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 6 g
Energy 885 kJ / 211 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.7 g
Carbohydrates 27 g

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Germany

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