Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ensalada
- 400 g de agua
- 200 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 150 g de cerezas
- 100 g de hojas de lechuga (variedad lollo rosso) en trozos
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 2 tallos de apio en trozos
- 1 manzana Golden en cuartos, sin semillas
- 30 g de nueces peladas troceadas
- ½ mango maduro en bastones
Vinagreta de mango
- 100 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre de manzana
- 1 cucharada rasa de sal
- ½ mango maduro en trozos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1211 kJ / 290 kcal
- Protein
- 5.81 g
- Carbohydrates
- 18.85 g
- Fat
- 21.06 g
- Fibre
- 9.15 g
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