Cantuccini di Prato

Cantuccini di Prato

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Prep. 30 min

Total 1 h

70 pezzi

Ingredients

250 g di mandorle sgusciate e con la pellicina
4 uova (2 intere e 2 con tuorli e albumi separati)
320 g di zucchero
320 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g

Energy 234 kJ / 56 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 8 g

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