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Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé
4.7 45 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
12 parts
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Ingredients

  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
  • 120 g d'eau
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe d'aneth déshydraté
    1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
  • 200 g de fromage frais type Philadelphia
  • 200 g de crème liquide 35% m.g.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14.41 g
Energy 764 kJ / 183 kcal
Fat 13.62 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.65 g

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