Chileajo

Chileajo

4.0 6 ratings

Prep. 5 min

Total 20 min

1000 g

Ingredients

8 dientes de ajo
100 g de chile cuaresmeño
250 g de pimientos verdes sin tallo ni semillas
250 g de chile poblano sin tallo ni semillas
230 g de aceite de oliva
2 cucharadita de sal fina

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1 g

Energy 907 kJ / 216 kcal

Fat 23 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DEL MOLCAJETE 8 recipes
Mexico

You might also like...

Pozole de mariscos

1 h 15 min

Nieve de nopal con limón

5 min

Gordita de chicharrón

30 min

Salsa borracha

20 min

Molito de cacahuate y morita

35 min

Sangrita

5 min

Tamales de frijol con queso

2 h 10 min

Mole Express

50 min

Torta de elote con rajas

1 h

Tacos de camarón de la Viga

40 min

Pipián de acuyo

20 min

Mole ligero de poblano y almendras

20 min