Mole Express

Mole Express

2.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porciones

Ingredients

150 g de cebolla asada
2 dientes de ajo asados
40 g de chiles guajillo sin venas ni semillas, asados
80 g de chiles anchos sin venas ni semillas, asados
1 rama de canela
5 pimientas gordas
1 cdita de pimienta negra entera
1 cdita de orégano
1 cdita de mejorana
1 cdita de tomillo seco
150 g de vinagre
800 g de agua
2 cditas de sal
150 g de chocolate semi amargo en trozos
1 cucharadita de azúcar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 668 kJ / 159 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 24 g

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