Mole Express
TM6 TM5 TM31

Mole Express

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Ingredients

  • 150 g de cebolla asada
  • 2 dientes de ajo asados
  • 40 g de chiles guajillo sin venas ni semillas, asados
  • 80 g de chiles anchos sin venas ni semillas, asados
  • 1 rama de canela
  • 5 pimientas gordas
  • 1 cdita de pimienta negra entera
  • 1 cdita de orégano
  • 1 cdita de mejorana
  • 1 cdita de tomillo seco
  • 150 g de vinagre
  • 800 g de agua
  • 2 cditas de sal
  • 150 g de chocolate semi amargo en trozos
  • 1 cucharadita de azúcar

Nutrition
per 1 porción
Calories
159 kcal / 668 kJ
Protein
4 g
Fat
13 g
Carbohydrates
24 g

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