Pesto di prezzemolo

Pesto di prezzemolo

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Prep. 5 min

Total 10 min

300 g

Ingredients

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di nocciole sgusciate
¼ spicchio di aglio (optional) senz'anima
80 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
130 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 300 g

Sodium 1148.2 mg

Protein 35.6 g

Energy 7033.2 kJ / 1681 kcal

Fat 168.2 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 34.6 g

Carbohydrates 12.8 g

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