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Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
Prep. 55 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Crêpes al cacao
-
di farina tipo 00110 - 130 g
-
di cacao amaro in polvere10 g
-
uovo1
-
di latte intero250 g
-
di zucchero10 g
-
di sale1 pizzico
-
di olio di oliva5 g
Crema al mascarpone
-
di zucchero100 g
-
tuorli2
-
di mascarpone250 g
Terminare la preparazione
-
frutti di bosco, misti, freschi q.b.
-
di menta fresca q.b.foglioline
Nutrition per 1 porzione
Calories
361.3 kcal /
1511.8 kJ
Protein
7.2 g
Fat
24.5 g
Carbohydrates
29.7 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
11.1 g
Sodium
176.5 mg
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