Schab chrzanowy

Schab chrzanowy

4.3 437 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

25 porcji

Ingredients

1000 g schabu wieprzowego bez kości
5 owoców jałowca
4 ząbki czosnku
4 ziaren ziela angielskiego
5 - 10 g soli gruboziarnistej
3 goździki
2 liście laurowe, suszone
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
½ łyżeczki cukru
1 ½ łyżeczki musztardy
1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
1500 g wody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 8.4 g

Energy 296 kJ / 70 kcal

Fat 4 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WĘDLINY I PASZTETY 10 recipes
Poland

You might also like...

Domowy sok marchewkowy

5 min

Bułeczki mleczno-maślane

2 h 55 min

Smoothie pomarańczowe

5 min

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

2 h 35 min

Likier chałwowy

15 min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

1 h 30 min

Sernik gianduia

11 h

Burger DELUXE

2 h 15 min

Shoty malinowe

5 min

Baleron z karkówki

50 h 30 min

Schab gotowany na parze

1 h 50 min

Drink arbuzowy

15 min