Skip to main content Search
Schab chrzanowy

Schab chrzanowy
4.3 433 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 30 min
25 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g schabu wieprzowego bez kości
  • 5 owoców jałowca
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 ziaren ziela angielskiego
  • 5 - 10 g soli gruboziarnistej
  • 3 goździki
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 1 łyżeczka majeranku, suszonego
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 ½ łyżeczki musztardy
  • 1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
  • 1500 g wody

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 8.4 g
Energy 296 kJ / 70 kcal
Fat 4 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WĘDLINY I PASZTETY 10 recipes
Poland

You might also like...

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

4.5(404)

1 Std. 45 Min

Zasmażka

4.7(127)

10 Min

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3(686)

1 Std.

Wiśniówka

4.9(165)

337 Std. 10 Min

Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi

4.3(302)

2 Std. 10 Min

Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek

4.9(468)

8 Std. 50 Min

Kiełbasa wieprzowa na Varomie

4.7(1.1K)

1 Std. 30 Min

Kartacze z mięsem

3.1(349)

1 Std.

Ogórki kiszone - na zupę ogórkową

4.9(107)

15 Min

Baleron z karkówki

4.7(777)

50 Std. 30 Min

Golonka w sosie piwnym

4.3(290)

2 Std. 20 Min

Schab gotowany na parze

4.7(564)

1 Std. 50 Min