Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g schabu wieprzowego, bez kości
- 5 owoców jałowca
- 4 ząbki czosnku
- 4 ziaren ziela angielskiego
- 5 - 10 g soli gruboziarnistej
- 3 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- ½ łyżeczki cukru
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 1 ½ - 2 łyżeczki chrzanu, tartego
- 1500 g wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 296 kJ / 70 kcal
- Protein
- 8.4 g
- Carbohydrates
- 0.2 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Schab z Varomy
3h 40 min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4 Std. 15 Min
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3h 25min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2 Std. 35 Min
Szynka w cieście chlebowym
101h
Schab gotowany na parze
1h 50min
Rolada ze schabu
5 Std. 15 Min
Rolada mięsna
1 Std. 10 Min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1 Std. 30 Min
Karkówka po karkonosku
1h 50min