Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1000 g mięsa wieprzowego, tłustego, np. karkówki, łopatki, podgardla, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 150 - 170 g boczku parzonego, w plastrach
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1138.3 kJ / 272.1 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 457.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 Std. 15 Min
Pasztet
3h
Pasztet babci Uli
8 godz. 50 min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4h 15min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1 Std. 45 Min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8 Std. 35 Min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet z piersi indyka
2 Std.
Baleron z karkówki
50ωρ. 30 λεπτ.
Rolada mięsna
1h 10min
Pasztet na Wielkanoc
2 godz. 10 min
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1 Std. 40 Min