Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1000 g mięsa wieprzowego, tłustego, np. karkówki, łopatki, podgardla, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 150 - 170 g boczku parzonego, w plastrach
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1138.3 kJ / 272.1 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 457.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasztet babci Uli
8 Std. 50 Min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1h 30min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4 godz. 15 min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1h 45min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Pasztet z piersi indyka
2 godz.
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3h 40 min
Tatar z chrzanem
1 godz. 20 min
Pasztet
3h