Falafel mit Gurkendip

Falafel mit Gurkendip

4.4 1.1K ratings

Prep. 1 h

Total 9 h 40 min

6 Portionen

Ingredients

Falafel

Kichererbsen, getrocknet
500 g
Wasser zum Einweichen
Mehl
40 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 ½ TL
Salz (siehe Tipp)
2 ½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Backpulver
½ TL
Öl zum Braten

Gurkendip

Salatgurken entkernt, in Stücken
350 g
Salz
1 ¼ TL
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Knoblauchzehen
2
Joghurt, 3,5% Fett
350 g
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
2 Prisen

Nutrition per 1 Portion

Calories 572 kcal / 2397 kJ

Protein 19 g

Fat 31 g

Carbohydrates 47 g

Fibre 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2016 24 Recipes
Germany

#zuHausemitThermomix 15 Recipes
Germany

You might also like...

Bohnen-Burger (vegan)

Bohnen-Burger (vegan)

1 h 20 min

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush

40 min

Zatar

Zatar

15 min

Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

1 h 25 min

Bohnen-Feta-Burger

Bohnen-Feta-Burger

1 h 40 min

Hummus

Hummus

20 min

Hummus

Hummus

10 min

Kichererbsen-Patties

Kichererbsen-Patties

30 min

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

Edamame-Falafeln mit Sesam-Joghurt-Dip

1 h

Koriander-Falafeln

Koriander-Falafeln

40 min

Falafel mit Tomatenrelish

Falafel mit Tomatenrelish

9 h

Black Bean Pattie

Black Bean Pattie

30 min