Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

Pavés de vivaneau mi-vapeur mi-snacké

3.5 2 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

8 portions

Ingredients

8 filets de vivaneau rouge (150 g chacun env.), écaillés et désarêtés
2 c. à soupe de gros sel
600 g d'eau
300 g d'épinards frais
300 g de chou kanak
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de curry en poudre
250 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 gousse de vanille fendue dans la longueur
30 g d'huile d'olive
30 g de noisettes torréfiées et concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 69.1 g

Calories 2026 kJ / 484 kcal

Fat 21.9 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°3 Inspiration 12 Recipes
France

You might also like...

Riz complet au curcuma

45 min

Pot-au-feu de légumes

55 min

Chou vapeur (300-450 g)

15 min

Salade de fruits de mer et légumes croquants

3 h

Poisson sauce gombo

40 min

Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette

45 min

Pot-au-feu

1 h 35 min

Légumes croquants

1 h

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1 h

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

1 h 20 min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25 min

Assortiment de légumes vapeur

45 min