Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pollo alle erbe con verdure al vapore
Prep. 25 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
-
80 - 100 g di fagiolini verdi freschi tagliati a metà
-
70 g di carote pelate e a listarelle
-
100 g di zucchine a bastoncini (2-3 cm)
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100 g di cimette di broccolo
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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2 cosce di pollo senza pelle
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½ cucchiaino di sale
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
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1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
-
½ cucchiaino di origano secco
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1 foglia di alloro fresca
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20 g di farina tipo 00
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20 g di Cognac
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1 pizzico di zafferano in polvere1 pizzico di curcuma in polvere
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½ limone il succo spremuto fresco
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700 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
-
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
371 kcal /
1553 kJ
Protein
27.1 g
Fat
24 g
Carbohydrates
5.7 g
Fibre
5.4 g
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