Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

4.7 192 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

1 cucchiaio di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
1 foglia di salvia fresca lavata
1 spicchio di aglio senza anima
600 g di lonza di maiale in un unico pezzo
500 g di cipolle dorate a fette
40 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g di vino bianco secco
50 g di aceto di mele o di vino bianco
250 g di acqua
30 g di burro

Nutrition per 1 porzione

Calories 494 kcal / 2067 kJ

Protein 32.6 g

Fat 31.2 g

Carbohydrates 12.6 g

Fibre 1.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carne di maiale 10 Recipes
Italy

You might also like...

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

45 min

Lonza alla salvia

Lonza alla salvia

1 h 10 min

Spezzatino di manzo con patate

Spezzatino di manzo con patate

1 h 10 min

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3 h

Lonza, salsicce e cipolle

Lonza, salsicce e cipolle

50 min

Arrosto di lonza con purè di patate

Arrosto di lonza con purè di patate

1 h 30 min

Fettine di lonza in crema di prugne

Fettine di lonza in crema di prugne

1 h 20 min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45 min

Lonza alla senape

Lonza alla senape

1 h 5 min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1 h 40 min

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1 h

Costine in umido

Costine in umido

1 h 20 min