Crema spalmabile alle erbe aromatiche
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Crema spalmabile alle erbe aromatiche

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Ingredients

  • 15 g di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline lavate (es. prezzemolo, basilico, coriandolo, rosmarino, timo, etc.)
  • 200 g di anacardi, non tostati e non salati, ammollati in acqua per almeno 8 ore (vedere consigli) e sciacquati
  • 110 g di acqua
  • 10 g di lievito alimentare in scaglie
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 40 g di olio neutro (es. olio di semi di lino o di cardo)
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • ½ - ¾ cucchiaino di sale, a piacere
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 10 fili di erba cipollina fresca, a piacere

Nutrition
per 1 Ricetta completa
Calories
6711 kJ / 1604 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
50 g
Fat
135 g
Fibre
8 g

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