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Torta salata con capesante e borettane
Prep. 35 min
Total 1 h 40 min
12 porzioni
Ingredients
Pasta al vino
-
di vino bianco100 g
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di farina tipo 00 + q.b.300 g
Farcitura
-
di burro5 g
-
capesante il frutto lavato e tamponato con carta assorbente8
-
di acqua300 g
-
di cipolle borettane in quarti150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
-
uova4
-
tuorlo1
-
di zafferano in polvere1 bustina
-
di pepe nero in polvere1 pizzico
-
di sale1 cucchiaino colmo
Terminare la preparazione
-
di Fontina a fettine sottili200 g
-
di timo fresco le foglioline2 rametti
Nutrition per 1 porzione
Calories
343 kcal /
1435 kJ
Protein
14.3 g
Fat
22.1 g
Carbohydrates
23.3 g
Fibre
0.8 g
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