Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

Club Sandwich con verdure grigliate e insalata (vegan)

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 6 h

4 porzioni

Ingredients

Pancarrè vegano

100 g di acqua
160 g di bevanda di soia
10 g di zucchero di canna
1 bustina di lievito di birra disidratato di origine vegetale
500 g di farina tipo 1

500 g farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Citronette

50 g olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

8 fette di tofu solido
8 fette di verdure grigliate a piacere (zucchine, melanzane, peperoni...)
300 g di insalata mista a foglie piccole o altro tipo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.7 g

Calories 3406 kJ / 814 kcal

Fat 36.3 g

Fibre 6.7 g

Carbohydrates 104.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Strati da mordere 10 Recipes
Italy

You might also like...

Verdure al curry

1 h

Polpettine di funghi Shiitake con condimento di miso e tahini

1 h 20 min

Zaletti (vegan)

50 min

Tiramisù alle mandorle (vegan)

8 h 55 min

Formaggio vegano tritato

10 min

Erbazzone (vegan)

2 h 20 min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 h 20 min

Succo alla pera, cetrioli e insalata verde

12 min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 min

Melanzane al curry (vegan)

50 min

Lasagne alla bolognese (vegan)

2 h

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40 min