Kichererbsen-Focaccia

Kichererbsen-Focaccia

4.9 24 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 45 min

18 Stücke

Ingredients

Kichererbsen (400 g), abgetropft
1 Dose
Wasser
510 g
natives Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
150 g
Weizenmehl
900 g
Hefe
25 g
1 Pck. Trockenhefe
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
150 g
150 g Pancetta, in Würfeln (5 mm)
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Rosmarin abgezupft
1 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1234 kJ / 295 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 41 g

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