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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Vegetarische Maultaschen
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
4 Portionen
Ingredients
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bestäuben150 g
-
Hartweizengrieß120 g
-
Wasser und etwas mehr zum Kochen und Bearbeiten120 g
-
Olivenöl30 g
-
Salz½ TL
Füllung
-
Wasser300 g
-
Kartoffeln in Würfel geschnitten (2 cm)200 g
-
Babyspinat, frisch100 g
-
Erbsen, TK100 g
-
Zwiebel halbiert50 g
-
Knoblauchzehen2
-
Butter30 g
-
Muskat, gerieben½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ - ½
Fertigstellung
-
Butter2 EL
-
Thymian3 Zweige
-
Champignons in Scheiben6 - 7
-
Pinienkerne2 EL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
616 mg
Protein
13 g
Calories
3138 kJ /
750 kcal
Fat
50 g
Fibre
8.7 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
67 g
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Einfach vegetarisch
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Germany
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