Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

3.9 12 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

1 Ricetta completa

Ingredients

zucchero
185 g
di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 pezzettino
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di latte intero
435 g
di panna (min. 30% di grassi)
190 g
di tuorli
185 g

Nutrition per 1 Ricetta completa

Calories 2252 kcal / 9422 kJ

Protein 48 g

Fat 136 g

Carbohydrates 223 g

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Italy

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