Bavarese al mandarino

Bavarese al mandarino

3.8 6 rating

Prep. 30 min

Total 4 h 45 min

6 porzioni

Ingredients

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
60 g di zucchero
3 mandarini la scorza senza la parte bianca e il succo (preferibilmente biologici)
2 tuorli
100 g di latte
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.8 g

Calories 1012 kJ / 242 kcal

Fat 20 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

Profumo di agrumi 5 Recipes
Italy

You might also like...

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3 h 15 min

Semifreddo al torrone in salsa di cioccolato

5 h 45 min

Semifreddo alle castagne

12 h 15 min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5 h 30 min

Crème caramel

3 h 45 min

Bavarese alle nocciole

7 h

Panna cotta kiwi e ciliegie

6 h 40 min

Torta bavarese al cioccolato bianco e frutti rossi

7 h 30 min

Semifreddo mandorlato

8 h 20 min

Blinis alla curcuma con pesce spada

1 h

Bavarese al cioccolato con salsa toffee al caffé

7 h

Semifreddo allo zabaione

12 h 15 min