Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le lait d'amande
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 500 g d'eau
- 200 g de sucre en poudre
- 2 clous de girofle
- 200 g de poudre d'amande
- 30 g de kirsch
Le blanc-manger
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 3 gouttes d'extrait naturel d'amande amère
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
Le coulis de rhubarbe
- 350 g de rhubarbe, coupée en tronçons (2 cm)
- 200 g de sucre en poudre
- 40 g de beurre doux
Les fraises vanillées
- 300 g de fraises, coupées en quatre
- ½ gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 10 g de sucre glace maison
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2704 kJ / 643 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 93.9 g
- Fat
- 26.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Verrines à l'orange
1hod. 15min
Blanc-manger coco-ananas
4h 15 min
Gaspacho de tomate à la framboise
15 min
Pannacotta à la menthe compotée d'abricots
4 Std. 45 Min
Tiramisu poivron-framboise
8u. 45min
Pavlova mangue-kiwi
4h 10min
Couscous aux pêches et fruits rouges
25 min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30 Min
Tiramisu fraise rhubarbe
2h 35min
Crème fraise rhubarbe
1h 30min
Mousse à l'abricot
3hod. 30min
Tiramisu framboises-fraises
3h