Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 bouquets de persil frais, équeutés
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté (optional)
- 3 tomates, épépinées et coupées en deux
- 4 oignons nouveaux
- 50 g de boulgour fin
- 3 jus de citron
- 100 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 bouquet de menthe fraîche, ciselé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 849 kJ / 204 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 17.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1 godz. 55 min
Gaspacho indien
2h
Taboulé de pois chiches
12 Std. 15 Min
AOUT Verrine ratatouille, oeufs sous pression - Richard Toix
1hod. 15min
Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré
1hod. 15min
Salade d'aubergine au yaourt
2 godz. 10 min
Caponata sicilienne
55 Min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 Min
Boulgour à l'orientale
35 Min
Pesto au basilic XXL
15 min
Carottes parfumées
5 min
Caviar d'aubergine "express"
20 Min