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Esquites de feria
Prep. 10 min
Total 25 min
8 porciones
Ingredients
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70 g de cebolla
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1 chile de árbol seco
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1 diente de ajo
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30 g de aceite
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650 g de granos de elote
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300 g de agua
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1 ½ cditas de sal
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2 hojas de epazote
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8 cditas de mayonesa para acompañar
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4 limones para acompañar
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8 cditas de queso panela rallado
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chile piquín, seco para acompañar, al gusto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Sodium
482 mg
Protein
3 g
Calories
685.8 kJ /
163.9 kcal
Fat
8.6 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
23.1 g