Lasaña fría de pisto y atún

Lasaña fría de pisto y atún

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Prep. 15 min

Total 9 h

6 raciones

Ingredients

Lactonesa

300 g de aceite de girasol
150 g de leche
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 chorrito de zumo de limón

Pisto

150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimiento rojo en trozos
300 g de cebolla en cuartos
300 g de calabacín en medias rodajas de 2 cm
100 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Montaje

12 placas de lasaña secas
160 g de atún al natural escurrido
4 huevos duros en rodajas o trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1216.6 mg

Protein 31.9 g

Energy 3873 kJ / 925 kcal

Fat 72.3 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 40.6 g

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