Ensalada de coliflor con elotitos

Ensalada de coliflor con elotitos

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Prep. 10 min
Total 30 min
6 porciones

Ingredients

  • de agua
    500 g
  • de sal
    1 cdita
  • de papa , peladas y en rodajas
    500 g
  • de coliflor , sólo los ramilletes
    500 g
  • de cebolla
    50 g
  • de aceitunas verdes deshuesadas
    25 g
  • de aceite de oliva
    100 g
  • de vinagre de jerez
    25 g
  • de granos de elote, enlatados , escurridos
    30 g
  • de pimiento rojo , pelados y en tiras
    75 g

Nutrition per 1 porción

Calories 1092 kJ / 260 kcal
Protein 5 g
Carbohydrates 22 g
Fat 18 g
Fibre 4 g

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