Revista Thermomix nº 143

35 Recipes

Te ofrecemos ideas para organizar el “comienzo de curso” con un poco de creatividad y con ganas de aprender cosas nuevas en la cocina. Recetas para todos los días y otras que podrás elaborar con pocos ingredientes. Descubre recetas saludables, muy verdes y el té matcha además de otras recetas vegetarianas con soja.

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

Buñuelos de brócoli con salsa gorgonzola

1h 20 min

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

Plumas con pesto de alcachofa y berenjenas salteadas

30 min

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

40 min

Risotto de algas con navajas

Risotto de algas con navajas

1h 10 min

Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)

Salmón al aroma de lima y menta con ensalada de espárragos (Al vacío)

3h 35 min

Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

50 min

Nido de espagueti con crema de berenjena

Nido de espagueti con crema de berenjena

40 min

Estofado de berenjena picante

Estofado de berenjena picante

30 min

Risotto con setas y uvas

Risotto con setas y uvas

50 min

Strudel de salchichas y uvas

Strudel de salchichas y uvas

1h 50 min

Barritas de avena, almendras y arándanos

Barritas de avena, almendras y arándanos

1h 10 min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15 min

Muffins de mantequilla de cacahuete

Muffins de mantequilla de cacahuete

45 min

Cuajada con miel y frutos secos

Cuajada con miel y frutos secos

2h

Huevos en cazuela con pavo y verduras

Huevos en cazuela con pavo y verduras

25 min

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

Smoothie bowl de plátano, aguacate y té matcha

5 min

Muffins de plátano y espinacas

Muffins de plátano y espinacas

30 min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 min

Guacamole picante de guisantes

Guacamole picante de guisantes

20 min

Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín

Pollo al jengibre y al sésamo con espaguetis de calabacín

50 min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30 min

Dip de edamame con crudités

Dip de edamame con crudités

30 min

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

Noodles con setas, brotes de soja y tomates cherry para dos

15 min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1h

Galletas y crema catalana de té matcha

Galletas y crema catalana de té matcha

2h 35 min

Pastas de albaricoque y matcha

Pastas de albaricoque y matcha

4h

Pan de té matcha al vapor

Pan de té matcha al vapor

2h 10 min

Causa limeña

Causa limeña

1h 10 min

Calamares rellenos

Calamares rellenos

2h

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

2h 50 min

Postre de queso con coulis de arándanos

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30 min

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

Rollitos de espagueti con almejas y salsa de mantequilla al limón

30 min

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1h 30 min

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)

Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)

2h 20 min

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

Higos o brevas con helado de yogur y dulce de higo

4h