Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

Pollo adobado con zanahorias glaseadas (Al vacío)

4.4 27 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 raciones

Ingredients

1 cucharadita de sal
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharada de azúcar moreno

1 cucharada de miel
1 cucharada de pimentón dulce
½ cucharadita de cayena molida
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de ajo en polvo

1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (aprox. 170 g c/u)
500 g de zanahorias en 3 trozos en diagonal
80 g de mantequilla en trozos
40 g de jarabe de arce
1 cucharadita de tomillo seco
2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida
30 g zumo de limón
1300 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 561 mg

Protein 19 g

Calories 2056 kJ / 491 kcal

Fat 38 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 143 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 h 20 min

Lomo en salsa Thai con arroz al vapor en cocción lenta

2 h 10 min

Chuletas de cerdo con ensalada de manzana al vacío

2 h 40 min

Salmón teriyaki al vacío

1 h 20 min

Noodles y panceta de cerdo con salsa de chile y sésamo en cocción lenta

4 h 25 min

Pollo teriyaki

2 h 5 min

Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)

2 h 50 min

Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado

2 h

Pechugas de pollo rellenas con salsa de pimientos asados al vacío

2 h 10 min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4 h 10 min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30 min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 h