Blancos, verdes, frescos o en conserva los espárragos son un ingrediente rico en fibra que admite muchas combinaciones y técnicas a la hora de prepararlos. Descubre nuevos platos fáciles de hacer con este ingrediente como protagonista.
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40 min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 min
Vasitos de espárragos con salpicón
10 min
Espárragos blancos frescos gratinados
1h
Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz
40 min
Sándwich de espárragos y atún
10 min
Frittata de espárragos y champiñones
40 min
Gazpacho de espárragos verdes
2h
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
2h 30 min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40 min
Espárragos en "ajo pollo" para dos
40 min
Ataditos de solomillo ibérico con salsa de frambuesas
40 min
