Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

4.5 128 ratings

Prep. 5 min

Total 5 min

12 raciones

Ingredients

1 lata de berberechos al natural (en conserva) (aprox. 115 g)
1 lata de espárragos blancos (en conserva) (530-550 g)
200 g de mayonesa
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar)
1 pellizco de pimienta molida
2 cucharadas cebollino fresco picado

2 cucharadas perejil fresco, picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.5 g

Calories 704 kJ / 168 kcal

Fat 17.18 g

Fibre 0.67 g

Carbohydrates 0.92 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Espárragos 12 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Crema de espárragos blancos

Crema de espárragos blancos

25 min

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5 min

Piruletas de parmesano y jamón

Piruletas de parmesano y jamón

1 h

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min

Vichyssoise

Vichyssoise

2 h 20 min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50 min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 min

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 min

Emulsión de patata con pulpo

Emulsión de patata con pulpo

50 min