
Devices & Accessories
Pâte de bouillon de volaille
Prep. 20 min
Total 45 min
200 g
Ingredients
-
150 g de poulet désossé, dépiauté, dénervé et coupé en morceaux
-
100 g d'un mélange de légumes blancs (p. ex. céleri, oignons, ail, poireau) coupés en morceaux
-
2 brins de mélange d'herbes aromatiques, fraîches (p. ex. romarin, thym, persil) effeuillés
-
75 g de gros sel de mer
-
50 g de vin blanc
-
1 feuille de laurier, sèche
-
1 clou de girofle
-
2 graines de coriandre entières
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Calories
172 kcal /
720 kJ
Protein
19 g
Fat
4 g
Carbohydrates
13 g
Fibre
5.5 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
14622 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Simplement. Fait. Maison.
204 Recipes
Switzerland
Switzerland