Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

12 portions

Ingredients

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (optional) pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 366.4 mg

Protein 10.3 g

Calories 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 36.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pain de mie

Pain de mie

3 h

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14 h

Fond de légumes (végane)

Fond de légumes (végane)

30 min

Pain au potiron

Pain au potiron

1 h 45 min

Biscuits au fromage avec du vin

Biscuits au fromage avec du vin

30 min

Sauce caramel vanille bourbon

Sauce caramel vanille bourbon

40 min

Pain au lait

Pain au lait

2 h 20 min

Pâte à tartiner au citron

Pâte à tartiner au citron

1 h

Crème caramel

Crème caramel

5 h 30 min

Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50 min

Soupe de pois chiches aux épinards

Soupe de pois chiches aux épinards

40 min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2 h