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Sformato tricolore

Sformato tricolore
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Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 600 g di patate pelate e se necessario tagliate a metà
  • 350 g di carote pelate e senza le estremità
  • 600 g di acqua
  • 350 g di spinaci in foglia surgelati
  • 3 pizzico di sale
  • 25 g di concentrato di pomodoro
  • 1000 g di acqua
  • burro q.b.
  • pangrattato q.b.
  • 160 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 450 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino raso di sale + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 697.4 mg
Protein 18.9 g
Calories 1206.6 kJ / 288.4 kcal
Fat 14.6 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 8.7 g
Carbohydrates 21.4 g

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