Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza Margherita
Prep. 25 min
Total 2 h
6 porzioni
Ingredients
Impasto
-
330 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 ½ cucchiaino di malto in polvere1 ½ cucchiaino di zucchero
-
3 cucchiaini di lievito di birra disidratato, (8 g)30 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
600 g di farina tipo 00
-
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
-
400 g di mozzarella a pezzi
-
500 g di polpa di pomodoro, a pezzettoni500 g di passata di pomodoro
-
3 - 4 pizzichi di sale a piacere
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
12 - 16 foglie di basilico fresche spezzettate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1105.8 mg
Protein
24.6 g
Calories
2768.7 kJ /
661.7 kcal
Fat
24.7 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
8.7 g
Carbohydrates
85.3 g
