Tukir de cabrito

Tukir de cabrito

No ratings

Prep. 5 min

Total 4 h 50 min

4 doses

Ingredients

cabrito limpo cortado em pedaços
800 g
miúdos de cabrito
300 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
hortelã
15 g
bolbo de funcho cortado em lâminas
30 g
folhas de limoeiro
3
alho
3 dentes de
gengibre fresco
15 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açafrão-da-índia
10 g
óleo
80 g
polpa de tamarindo
50 g
água
200 g
citronela cortada em pedaços
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 58 g

Calories 2207 kJ / 528 kcal

Fat 31 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Recipes
Portugal

You might also like...

Sanduíches de omelete com queijo de cabra e chutney de cebola roxa

No ratings

Bolo de pipocas

2 h 20 min

Ovos Onsen panados com couve

No ratings

Sopa fria de morango, tomate e coco

10 min

Noodles salteados coreanos (Japchae) - TM5

No ratings

Guisado de marisco

1 h 5 min

Sopa de legumes com pesto

55 min

Perdizes com pistácios

No ratings

Sopa fria de pepino

4 h

Roux

No ratings

Creme de abacate e pepino

5 min

Margarita

10 min