Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g cabrito limpo cortado em pedaços
- 300 g miúdos de cabrito
- 100 g cebola roxa cortada em lâminas
- 15 g hortelã
- 30 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 3 folhas de limoeiro
- 3 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 10 g açafrão-da-índia
- 80 g óleo
- 50 g polpa de tamarindo
- 200 g água
- 15 g citronela cortada em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2207 kJ / 528 kcal
- Protein
- 58 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 31 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Patê de fígado
25min
Chutney de beterraba e laranja
1h
Cozer 500-800 g de bolbo de funcho em quartos
No ratings
Açorda de tomate
20min
Empada de bacalhau e camarão com massa de batata
2h 15min
Ovos verdes
1 Std. 10 Min
Almôndegas de porco orientais com noodles
1h
Ovos verdes
40min
Sopa de cação
40min
Cavala à tanoeiro - TM31
50min
Bacalhau à abade de Priscos
50min
Muamba de galinha com funje
50min