Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
- 70 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 2 cipollotti, puliti e a metà
- 100 g di olive verdi denocciolate
- 8 foglioline di menta fresca, lavate e asciugate
- 20 g di capperi sott'aceto
- 250 g di acqua
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di cous cous
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1021 kJ / 244 kcal
- Protein
- 6.7 g
- Carbohydrates
- 39.1 g
- Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 2.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cous cous dell'orto
30min
Insalata di cous cous carote, ceci e curry
20min
Insalata di riso con verdure e pistacchi
35min
Insalata di farro e pollo
45 Min
Insalata tiepida di farro, arancia, feta e sesamo nero
35min
Orzo con straccetti di tacchino al limone
40min
Involtini tricolore al cartoccio
45 Min
Insalata di riso basmati
55min
Insalata di riso nero
1h
Insalatona di orzo
40min
Cous cous piccante alla menta con frutta e verdura
40min
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min