Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 150 g di pancetta a cubetti
- 6 fette di pancarré
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 40 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
- 150 g di patate, a dadini ( 1.5 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1607 kJ / 384 kcal
- Protein
- 33.6 g
- Carbohydrates
- 15.2 g
- Fat
- 21.4 g
- Fibre
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Polpettone croccante
1h
Polpettone ricotta e tonno
45 min
Bocconcini di maiale al latte
50 min
Polpettoni di peperoni
1 godz. 20 min
Polpettone di tonno
35 min
Polpettine di pollo e granella di nocciole
30 min
Polpette alla mortadella
40 min
Polpettone di purè di patate e carne
1h
Piccoli polpettoni in crosta
1 godz. 10 min
Polpettone in crosta
1 godz. 10 min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di pollo con pistacchi
45 min