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Baccalà all'olio con scarola e olive

Baccalà all'olio con scarola e olive
3.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di olio di oliva leggero
  • 1 mazzetto guarnito (alloro, timo, gambi di prezzemolo), lavato e asciugato
  • 400 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grossi (5 cm)
  • ½ - 1 spicchio di aglio
  • ½ - 1 peperoncino secco piccante
  • 1 scarola lavata, asciugata e a listarelle
  • ½ cucchiaino di sale
  • 8 - 10 pomodori ciliegino
  • 2 cucchiai di pinoli tostati
  • 5 - 10 gocce di Tabasco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g
Calories 1155 kJ / 276 kcal
Fat 17.5 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 5 g

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