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Menù: Rollè di zucchine farcito; Spaghetti con crema di fagiolini; Gelato veloce alla pesca (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di zucchero
- 500 g di pesche nettarine a pezzi (2-3 cm), congelate
- 140 g di yogurt bianco intero, non zuccherato
- 900 g di acqua
- 250 g di fagiolini verdi freschi, puliti
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 15 g di scalogno
- 150 g di zucchine a pezzi (2 cm)
- ½ spicchio di aglio (optional)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 4 uova, sbattute
- 320 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti
- 30 g di mandorle pelate
- 6 g di foglie di basilico fresche, lavate
- 80 g di formaggio fresco spalmabile
- 120 g di salmone affumicato a fette
- 4 pomodori secchi sott'olio, sgocciolati e a listarelle
- granella di mandorle, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3931.5 kJ / 939.8 kcal
- Protein
- 37.6 g
- Carbohydrates
- 117.5 g
- Fat
- 39.1 g
- Saturated Fat
- 8.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 1425.4 mg
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