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Frittelle di patate

Frittelle di patate
3.8 5 ratings
Prep. 30 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 750 g di patate a pasta farinosa a pezzi che entrino interi attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
  • 100 g di cipolla a metà
  • 1 - 2 spicchi di aglio (optional)
  • 70 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
  • ¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 - 1 ½ cucchiaio di farina tipo 00 (optional)
  • olio di arachidi
  • 200 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 455.5 mg
Protein 10.8 g
Calories 1758 kJ / 420 kcal
Fat 20.3 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 45.8 g

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Italy

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